Jagten på Holstenshuus har været værnet om i generationer. Det store stendige nord for parken og udsigtshøjene i skoven er rester af en stort anlagt dyrehave med sikavildt, vildtsvin m.m., der bestod indtil 1930.
I dag er jagtretten lejet ud til flere konsortier, der hver især i samråd med godset plejer og passer revirene og vildtbestanden. Revirernes størrelse svinger fra 50 ha til ca. 250 ha. Ledige revirer annonceres på jagtformidling.dk. Det er også muligt at blive skrevet op til et revir ved henvendelse til godskontoret.
Alle jagtlejekontrakter er 5-årige og vi lægger vægt på et langvarigt samarbejde til gavn for både naturen, jægerne og godset.
Der afholdes jagt i de forskellige skove på forskellige tidspunkter (se kort med jagtdatoer nedenfor). Når der er jagt i et område, vil der være sat skilte op der, hvor skovvejene fører ind i skoven. Ved selskabsjagter er der lukket for adgangen til skoven. Der kan alligevel være mulighed for at gå en tur - på eget ansvar. Vi anbefaler dog, at man vælger at gå tur i en af de andre skove, hvor der ikke er jagt den dag.
